•• Hotelová akadémia, Liptovský Mikuláš - exkurzia žiakov Základnej školy Márie Rázusovej Martákovej z Liptovského Mikuláša ••
Žiaci zo Základnej školy Márie Rázusovej Martákovej z Liptovského Mikuláša využili možnosť zúčastniť sa na praktickej odbornej exkurzii "Potraviny- základ života" v rámci týždňa "Hovorme o jedle". Vybrali si Hotelovú akadémiu v Liptovskom Mikuláši.
Praktická odborná exkurzia žiakom základnej školy umožnila nahliadnuť do priestorov odborných učební Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši, ktoré simulujú reálne pracovné prostredie reštaurácie. Študenti strednej školy sa v nich učia pripravovať rôzne druhy nápojov, jedál a čo je veľmi dôležité - obsluhovať svojich zákazníkov. Učiteľky odborných predmetov spolu so žiakmi strednej školy zaujímavými aktivitami priblížili žiakom základnej školy tému stravovacích návykov a zdravého životného štýlu. Vyzdvihli najmä potrebu konzumácie ovocia a zeleniny (denne aspoň 5 porcií) a zaujímavou formou priblížili žiakom rôzne druhy domáceho ovocia a zeleniny, ale aj takých druhov, ktoré u nás nerastú.
Čo majú deti najradšej? Súťaže. A preto súťaž nechýbala ani počas praktickej odbornej exkurzie v Hotelovej akadémii v Liptovskom Mikuláši. Prvou úlohou žiakov základnej školy bolo pomenovať všetky druhy ovocia a zeleniny v pripravenom košíku (nechýbal tu napr. kaleráb, tekvica, zeler, cibuľa; ale aj figy, limetky, červený šalát atď.) Druhou úlohou bola príprava mrkvového šalátu. Pani učiteľka Ing. Mária Zajacová vysvetlila deťom, ako správne pripraviť šalát, aké prísady doň pridať a čo sa môže stať, ak sa pomer pridaných surovín neodhadne správne. O víťazovi rozhodla porota zložená zo študentov hotelovej akadémie.
Tu si môžete pozrieť video z praktickej odbornej exkurzie: